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9博体育【餐饮】麦当劳中国CEO张家茵谈冲击10000店
发布者:小编浏览次数: 发布时间:2023-11-22

  9博体育麦当劳中国首席执行官张家茵女士透露,最近公布的餐厅总数达10000家的目标将在2028年达成

  这意味着,在今年开启第二个五年计划后,这家餐饮巨头将冲击“五年门店翻一番”的目标。平均来看,这几乎是每年新开约1000家店,相当于第一个五年计划中每年500家的“二倍速”。

  据《快消品》了解,2017年8月,麦当劳中国正式易主,引进中信股份、中信资本、凯雷投资集团三位新的股东,由此进入“金拱门时代。根据该公司当时发布的第一个五年计划,其打算到2022年餐厅数量达4500家,期间营业额保持两位数增长。

  张家茵表示,麦当劳中国“基本完成了”第一个五年目标,且门店总数超出原计划。从其会上晒出的“金拱门”六周年成绩单来看9博体育,截至今年6月,麦当劳中国餐厅数量已翻一番至5400多家,其中50%位于三四线城市9博体育,区域分布较未“易主”前的聚焦一二线城市更全面。

  与此同时,本土股东也赋予了麦当劳中国更多发展资源。例如,外送服务“麦乐送”引入中信资本投资的顺丰同城成为合作伙伴之一,增强了整体的外送服务能力。目前,超过90%的麦当劳餐厅提供外送服务,麦乐送订单占比已超35%。

  到今年6月,麦当劳中国已开辟多个数字化渠道,包括自有APP、微信、支付宝、饿了么、天猫、抖音和美团。未来,公司将根据中国消费者的习惯和消费趋势进驻更多渠道。展望下半年,张家茵表示,尽管消费者较为谨慎,但其对下半年依然持乐观态度,并会通过多种方式吸引更多消费者,包括上创意新品9博体育、推超值套餐、全渠道拓展。

  以超值套餐为例,张家茵指,麦当劳中国会做“可持续的超值”,而非单纯卷低价,“低价促销确实有短期效果,但我们更希望做到每一天都超值,让大家觉得麦当劳的价格想都不用想就可以进来”。